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1实人实地野外采摘 野生灵芝地址
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2真假灵芝鉴别 视频地址
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灵芝(多孔菌科真菌灵芝的子实体),外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。
别称赤芝、红芝、丹芝、瑞草、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草
本店承诺 全是野外自挖 假一陪十 如不真退货 来回邮费 店主承担
亲们,咱们先不看灵芝的用价值,不说您买不买,咱先说说,野生灵芝和种植灵芝的鉴别方法,只当是一种学习知识:
鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有:
1灵芝的色泽形状。
由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。 2是比较大小。山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则,不长成形,决对不会采挖.
3看虫眼。野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,如果没有虫眼,那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。
4闻气味、品味道。
野生灵芝的用价值越来越明显,何以称之为,能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其效才会显著,古语有云“良苦口,苦口良”。野生灵芝并无气味,在店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中材混杂后导致串味。 5是看草梗。野生灵芝常有野外自然的素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的,难免会有草梗与灵芝缠绕在一起(就长在灵芝体内穿透其间)。
6灵芝脚的泥。
野生灵芝采摘时肯定会带有泥土,并且泥土很结实,很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集与一个地番所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。
古籍记载
芝类物始载于《本经》,根据芝的颜色不同,将芝类分成赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝六种。
1、《本草经集注》曰:此六芝皆仙草之类,俗所稀见,族种甚多,形色环异,并载《芝草图》中。今俗所用紫芝,此是朽树木株上所生,状如木檽。
2、《纲目》把历代有关芝类的记载加以引证,并提出了自己的见解,曰:芝类甚多,亦有花实者,本草惟以六芝标名,然其种属不可不识。
3、《别录》:“赤芝生霍山。”“紫芝生高夏山谷。六芝皆无毒。六月、八月采。”
4、《新修本草》:“五芝,《经》云:皆以五色生于五岳。诸方所献,白芝未必华涩黑芝又非常岳,且芝多黄白,稀有黑青者。然紫芝非常多,非五芝类。但芝自难得,纵获一二,岂得终久服耶?”
膳食价值 食用方法
灵芝味虽苦,但苦而香。灵芝的名贵在于它含有丰富的多糖和三帖,野生灵芝还富含许多如微量素;在不破坏灵芝天然活性地萃取后,蕴含于其中的大部分精华能释放出来,从而被人体吸收利用。灵芝的食用方式主要有:
⒈灵芝饮品:取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。
⒉灵芝水煎法:将灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
⒊灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。
【灵芝炖猪蹄】取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。
【灵芝鹌鹑蛋汤】鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。
【灵芝莲子清鸡汤】灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
煲灵芝的配搭请选择是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。
灵芝煲汤:
【灵芝清补汤】
配料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。
制法:将灵芝等材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250~300毫升,吃肉喝汤每天1次。
【灵芝田七瘦肉汤】
配料:龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克
灵芝煲汤
【灵芝蹄筋汤】
配料:灵芝15克,黄芪10克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去袋,调味,饮汤食肉。
【灵芝薄荷饮】
配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,
【灵芝陈皮老鸭汤】
配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚。
制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
【灵芝煲乌龟】
配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。
【灵芝大枣汤】
灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
汤料配泛五指毛桃、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板;
灵芝食谱:
【灵芝茶】灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮
【灵芝白酒】灵芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升
【灵芝黄酒】灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次,每次30毫升
【灵芝莲心百合瘦肉汤】灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
【灵芝人参酒】灵芝片50克,人参20克,冰糖500克,装入纱布袋置酒坛中,加1500毫升白酒,密封浸10天后,日饮2次,每次15~20毫升
【灵芝三果益发汤】灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。
【灵芝蜜茶】灵芝15~20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克
【灵芝银耳羹】灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用
【灵芝麦片粥】灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙
【灵芝蹄筋汤】灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用
【灵芝红枣茶】灵芝4~6克,红枣9枚。
【灵芝猪心】灵芝15克,猪心500克,共煮食用
【灵芝三七饮】灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服很少
【灵芝猪肉汤】灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去渣食肉,每日1次,连服10~15天
【灵芝黄芪汤】灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服
【灵芝河蚌羹】灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2~3天服很少
【灵芝米酒】灵芝30~50克,浸于0.5kg米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次。
【灵芝黄豆粉】灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9~15克,开水冲服
【灵芝山汤】灵芝15克,山30克,煮汤共食
【灵芝黑白木耳汤】:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克
【灵芝枸杞子牛肉汤】灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量
【灵芝金菇芽菜肉片汤】灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克
【灵芝粉葛猪肠汤】灵芝6克,新鲜粉葛300~350克,猪肠150~200克,赤小豆60克(用小布袋装)
【灵芝寿星燕窝汤】燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服
状阳用法
灵芝三克,人参一克,同食.