农家大米和超市大米对比,一看就知道,超市卖的米又白又亮,农家的米是直接稻谷脱壳,表层比较粗糙,淘米水都是米白色,很混!
农家纯大米做出来的米粉也一样,怎么可能像有些商家描述的无杂质,很白很亮!
特别说明:纯大米且不添加任何漂白产品是做不出又白又亮的干米粉的!
常德牛肉浇头(店主极力推荐):
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买家注意】拍下几斤,我们就直接几斤装发货,不分开每斤包装,因为干米粉很脆,分得太多。容易折碎,出厂晒好的干米粉90CM左右!
(为了便于包装。我们会折断再发货的,即使收到货,也要折断再泡水的,不然也没法弄这么大容器装纳。网购仅为大家提供便利,为身在他乡的亲们提供正宗的常德米粉,但不到之处请大家谅解)
如何来制作米粉呢
开始调味
很不错:加点熟油(将平时使用的食用油烧热,根据个人的喜好的量来放。建议量20ml)
第二:加点卤水(2两米粉约放20克,先少放,不够再加些)卤水放冰箱冷藏,从冰箱中取出食用,需加冷却或者加热卤水。
第三:再加放其它配料:酸笋,酸豆角,辣椒酱,葱花搅拌一下,味道非常好哦!喜欢香菜的朋友可以多放点进去哦,本人就非常喜欢香菜的!
常德特产米粉配备以下调料味更佳:
农家菜籽油自制豆瓣酱(店主超级推荐)
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常德特产鲁胡子剁辣椒酱
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常德津市木子腐乳
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贵州陶华碧老干妈
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