衡阳特产新鲜辣椒椿夫子青椒米夫子辣椒椿夫子椒糯米粉辣椒

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发货地：永州
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品牌：湘村吃货铺
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净含量:500g
品牌:湘村吃货铺
产地:中国大陆
省份:湖南省
城市:衡阳市
套餐份量:5人份

今年新鲜的椿夫子辣椒上市了，尝鲜的亲们和酒店速速下手哦！！！

有必要提醒买家，这款夫子辣椒是坛子菜，亲们炒的时候记得一定要放点味精调和一下。味道是很棒的哦！

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

这款菜肴可是我们衡阳县的一款特产哦！做法工序复杂，味道可口。非常讨人喜欢！！

这是我们拌好的椿粉（也就是包入辣椒里的粉子）

辣椒要一个一个划开，再把粉子塞进去，之后放入坛子，过几天后便可以开坛食用，很香的哦

偶也在亲自劳作哦！我们每一个辣椒都是自家土里的绿色产品，精挑细选的。

看下偶家的辣椒多水灵一个啊，好多辣椒都生虫子了,我们都是一个个选的.坚决不能放过一个.

另外,本店还有椿粉出售哦!自家磨的椿粉

（加糯米粉一起调成糊状去烧辣椒，那味道可真是让人回味无穷啊）http://yongzhou.lshou.com/life/c1094/t19ceac66acd.html

椿米夫子辣椒是乡下的婆婆妈妈自制的一款坛子辣椒制品哦。

为什么叫椿米夫子辣椒呢？这可是有渊源的哦!

此款辣椒源于湖南衡阳县，当地有一特别出名的老夫子，船扫又名夫子）在晚年隐居衡阳县湘西草堂时，生活清贫，常以糯米炒香，用瓦片碾碎，再加山中椿叶调味后酿入辣椒中，置于坛中密封收藏，食用时拿出几个用油煎至金黄色，外焦内糯，芳香可口，虽是素食，却胜过大鱼大肉，后人为了纪念这位伟人，故将此菜纷纷流传，并取名叫椿夫子辣椒。...

椿：是一种南方的树，叶含胡萝卜素及维生素B、C，非常香。初春采其嫩芽晒干，手磨成粉，等辣椒成熟便和米夫子一同拌匀塞入新鲜辣椒里，再放进坛子腌制数日。

正在煎制的夫子辣椒，香味四溢。

用农家的纯菜籽油炸酥，在淋上点芝麻酱，特别可口的下贩质佳品哦，又健康，又营养，小孩子可喜欢吃了。

还有本店的酱菜都非常好吃哟！

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